2017. 06. 23. Zoltán

A legjobb balatoni halsütő nyomában: András büfé, Balatonszemes

2013. július 15. 12:00 - kriszta
A legjobb balatoni halsütő nyomában: András büfé, Balatonszemes

András büféje messze van mindentől, de olyan keszeget, süllőt és hekket kapsz, hogy újra és újra elzarándokolsz ide. Van retró dizájn, szép panoráma, és minőségi borokból is kérheted a fröccsöt.

András büféje, vagyis a "Bandibüfé" Balatonszemes legszélén, Balatonlelle irányában található. Messze van a strandoktól, ide nem csak úgy véletlenül tévednek a vendégek, mégis mindig ül valaki a sörpadokon. Ha a balatoni bringakörúton jössz, pont a büfé előtt előtt fogsz eltekerni, ha pedig kocsival vagy, a 7-es főút 132-es km-énél levő körforgalomban kell letérned az útról.

Már a dizájnt szeretni fogod, ez nem az erőltetett retró, ez maga a Balaton hőskorszaka. Van talponálló rész és színes szalagfüggöny is. Leülhetsz a büfé előtt és mellett, ehetsz állva is, de a legjobb választás az épület mögötti, csodálatos panorámával rendelkező "kerthelyiség". Az első alkalommal, amikor itt voltunk, majdnem letépte a fejünket a viharos szél, ezért még egyszer benéztünk, amikor erre jártunk. Persze, nem csak a kilátás miatt.

Vincze András Dunaújvárosból költözött Balatonszemesre, a nyolcvanas évek elején vette meg ezt a büfét édesapja egyik ismerősétől. Amikor itt vége a szezonnak, a dunaújvárosi jéghokipálya büféjét viszi. Andrásnál keszeget, süllőt és hekket kérhetsz – mást nem árul, mert ezeket tudja megfelelő minőségben beszerezni, kizárólag hivatalos forrásból. Úgy gondolja, hogy inkább legyen kisebb a választék, de az garantáltan jó minőség legyen.

Két kisebb keszeget és egy süllőt rendeltünk, de alig bírtunk velük. A keszegek inkább közepes méretűek voltak, és a gonosz külsejű süllő is majdnem kifogott rajtunk. De van az a pont, amikor az ízek diktálnak, és hiába ettél eleget, nem fogod meghagyni a kaját, mert olyan jó.

Bár nem tartozik közvetlenül a témához, itt nemcsak a szokásos, titokzatos "folyóborból" és a Varga Pincészet boraiból kapod a fröccsöt, hanem a balatonboglári borvidék jobb boraiból is választhatsz, ez pedig azért fokozza a gasztronómiai élményt. Az árak egyébként ugyanolyanok, mint máshol: a keszegből 400 Ft 10 dkg, a süllőből pedig ugyanennyi 650 Ft.

A halsütés csak az egyik a hely számos profilja közül, akkor is érdemes idejönni, ha nem bírod a halakat. Van, aki a rántott karajért jön ide, és a krumplis saláta is az emblematikus ételek közé tartozik.

Mielőtt idejössz, tudd, hogy az András büfés kiruccanás nem egy tízperces program. A hülye kérdéseket feltevő, kellemetlen bloggerfélék mellett a családok, a hosszú tömött sorokban érkező bringások és a magányos borbogarak is kedvelik a helyet, és mivel minden frissen készül, előfordulhat, hogy várnod kell egy keveset. De hidd el, megéri.

És túl jó néhány halsütödén, arra jöttünk rá, hogy a halsütéshez nem elég a friss és jó minőségű alapanyag és a jól bevált recept. Mindig valamilyen X faktor a képben. A titok András szerint annyi, hogy jókedvvel kell sütni a halat, és kész. Mi elhisszük neki.

András büfé
Balatonszemes, Arany János utca 90.
06309131730
Nyitva: nyáron minden nap 10-20h

Csatlakozz az I love Balaton 415 ezres facebookos csoportjához, hogy garantáltan megtudd, hol vannak a legmenőbb helyek a tó körül, és nem maradsz le a legfontosabb hírekről, eseményekről sem. Készülj fel a nyaralásra velünk!

Ha gyűlölöd, hogy horror autóval eljutni a Balatonhoz, ennek nagyon fogsz örülni

Megkezdődhet az M7-es autópálya háromsávossá bővítésének tervezése.


Végre kezdődik az egyik legszebb program a Balatonnál

2017. június 19. 10:02 - I love Balaton
Végre kezdődik az egyik legszebb program a Balatonnál

Péntektől vasárnapig tart a tihanyi Levendulafesztivál.


Kitaláltak valamit, hogy újra mindenkié lehessen a Balaton-part

A térség főépítésze válaszút elé akarja állítani a vízparti telkek tulajdonosait.


Egyedülálló és hiánypótló balatoni élménykalauz készült

Elkészült a Kutyabarát Balaton Élménykalauz.


575 - Keszthely Triathlon Középtáv eredmények

2017. június 14. 08:32 - I love Balaton
575 - Keszthely Triathlon Középtáv eredmények

Megdőlt a három éve tartó veretlenség


Ilyen volt az ötödik! I love Balaton Éjszakai Futás - Összefoglaló

Klikk ide.


Nagyon jó hírt jelentettek be a balatoni vonatokról

2017. június 12. 10:37 - I love Balaton
Nagyon jó hírt jelentettek be a balatoni vonatokról

A vágányzár június 16-án véget ér, nyárra ideiglenesen forgalomba helyezik a déli vonalat.


Soha nem látott újítást vezettek be néhány balatoni strandon

Évek óta gyakori panasz a Balatonnál, hogy a strandokon 15 fokban és esőben is teljes árú belépőt szednek. tovább

Összeszedtük a legfontosabb információkat.


Indul a szúnyogirtás a Balatonnál

2017. június 7. 07:55 - I love Balaton
Indul a szúnyogirtás a Balatonnál

Folytatódik a központi szúnyogirtási program, ezúttal a Balaton és a Duna a soros.


Átadták a Balaton legújabb látványosságát

2017. június 6. 09:19 - I love Balaton
Átadták a Balaton legújabb látványosságát

Újabb látványosságokkal bővült a Város napján a keszthelyi Balaton-part.